Vynikající ovocný sorbet vyrobený z jahodové dřeně.
Fragola ovocný sorbet je nejznámější a nejoblíbenější varianta italského gelata. Lahodná zmrzlina je vyrobena z kvalitní jahodové dřeně. Sorbet je připraven z minerálních pramenů Sparea. Tato voda pramení v Piemontských Alpách a je typická pro svou lehkost a čistou chuť.